Рецепты от чекаловой на первом канале - Рецепты от Елены Чекаловой Счастье Есть, готовим с Еленой
Лена и Геля вместе:
Мероприятие было поистине стильное, уютное и очень домашнее — благодаря утонченной атмосфере ресторана Fish , который подарил в этот вечер каждому гостю частичку своего счастья. Известные персоны из мира искусства, спорта и шоу-бизнеса, словно алхимики, вместе с шеф-поваром Андреем Евтеевым, выводили формулу весеннего рецепта счастья. В этот раз шоу « Готовим счастье » побило все рекорды: звездные гости приготовили 11 оригинальных и очень вкусных блюд. Неожиданное предложение от шефа приготовить Косте Гриму наряду с классическими брускеттами, брускетту с низкокалорийной колбасой «Доктор» в стиле «А-ля-рус» сначала удивило, потом восхитило своей оригинальностью; Анфиса Чехова порадовала своего мужа тар-таром из сибаса; Костя Цзю — приготовил изысканное «соте из мидий фламбе»; Виталий Прохоров вместе с супругой поэкспериментировали с японской кухней и приготовили сашими в соусе терияки на рисовой лапше; Михаил Пореченков угостил гостей салатом Нисуаз с тунцом на гриле; Митя Фомин приготовил диетический салат из зелени от «Белой Дачи» и рисовой лапши; Лера Кудрявцева и Андрей Разыграев сделали во фритюрнице креветки с васаби; у Екатерины Вилковой получился малиновый «Наполеон», а Юля Началова заварила витаминный травяной чай «Родное Луговое», и подарила гостям музыкальное выступление. Техника Bork в процессе приготовления не раз удивляла своим умом и космической скоростью: воздушный крем для малинового «Наполеона» в блендере можно сделать за минуту; поджарить мясо или рыбу на гриле получится в два раза быстрее обычного. Ведущими шоу выступили Антон Зорькин и Татьяна Морозова, искрометные шутки которых не оставили никого равнодушным.
Много готовить я начала лет в 25, как только стала жить одна, без родителей. Отталкивалась от детских впечатлений. В том смысле, что хотела жить иначе, чем предки. Моя бабушка, директор школы, всегда говорила, что правильнее покупать почти готовую еду в кулинарии, потому что сами готовят только дуры. Дедушка был с ней согласен, он вообще считал, что жить надо высокими мыслями, а еда это низкие обывательские заботы. Мол, сидеть дома да щи варить — это удел бабы-дуры, потому что готовка — это работа, не требующая особой квалификации.
От редакции. Поэтому мы решили время от времени устраивать кулинарные эксперименты по тестированию кулинарных книг и делиться с вами своими достижениями, провалами и идеями, как еще можно пофантазировать над тем или иным блюдом. Елена Чекалова знакома многим телезрителям по передаче «Счастье есть! Кулинарная книга стала логичным продолжением карьеры, правда, слегка необычным. Очень понравились нам заметки «Из личного архива», в которых автор рассказывает, где, как и в чьем исполнении она попробовала то или иное блюдо. Популярная мексиканская закуска, которую с появлением в наших магазинах авокадо теперь нетрудно сделать и у нас.
Похожие статьи
- Гирлянда из бумаги кружочки своими руками - Шьем простую и нарядную гирлянду из бумаги : как сделать
- Тюнинг дроссельной заслонки своими руками на ваз 2114 - Деревянный карниз своими руками
- Кокошник русский народный своими руками выкройки - Как сделать кокошник? M
- Показать дизайн кухни - Дизайн кухни Буча - Строительная компания НовоБудова